苦瓜可是炎炎夏日里面的必须品，有清热解暑的功效，可是可能也有一大部分人因为苦瓜有种苦味所以不爱吃，尤其是小孩子，小编可就是小时候那个被家长逼吃苦瓜的可怜娃，可是有了这款美味海米炝拌苦瓜就不会怕咯，美味十足，赶紧制作吧
主料
红椒 ：半个苦瓜 ：1根
海米 ：25
辅料
蒜 ：适量味极鲜 ：适量
醋 ：适量
食用油 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。木耳提前泡发去根洗干净；海米洗净用水泡一会去除盐分。
2.萝卜干清水洗净切菱形块
3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒
5.红薯粉老抽生抽勾兑好
6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里
9.放适量味极鲜、盐、香油、醋、糖调好味道就好了。
