主料
苦瓜 ：1根辅料
盐 ：适量糖 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.苦瓜剖开去籽，切薄片
2.放入淡盐水中浸泡，减少苦味
3.捞出放入盐、糖、鸡精、醋
4.拌匀后即可食用
放入淡盐水中可以去掉一些苦味如果不是很怕苦的话，这一步也可以省略
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美美厨房之凉拌苦瓜怎么做简单又美味
香飘屋
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