胡萝卜丝是胡萝卜和一些辅料做成的美食，比较好吃，胡萝卜的口感和营养都是比较高的，在蔬菜中，胡萝卜是一款非常受到欢迎的美食，在营养界，胡萝卜也可以称为特别有营养的美食，用来作为菜品的方式也比较多，这款胡萝卜丝吃起来是非常不错的
主料
胡萝卜 ：2根辅料
蚝油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
青辣椒 ：5个
蒜 ：少许
五花肉 ：少许
油 ：适量
具体步骤
1.把胡萝卜先切片再切成丝。
2.把辣椒，肉切丝，蒜切碎，备用。
3.锅内放少许油，把肉丝倒入炒至其变色，加少许盐。
4.再将胡萝卜丝倒入一起翻炒片刻，加少许的水煮烂。
5.放入辣椒和蒜翻炒放少许盐
6.出锅前放些许蚝油，味精出锅即可
煮萝卜丝的时候不咬炒的太烂，味道就会不好。
