主料
胡萝卜 :135素鸡 :130
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.材料:胡萝卜、素鸡
2.将胡萝卜清洗一下、去皮。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将素鸡放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。
6.接着,合入切好的素鸡翻炒一下。
7.然后,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至胡萝卜熟软。
9.最后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
家常菜,随意做。