家庭版土豆炖茄子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：300
土豆 ：200

辅料

酱油 ：少许
胡椒粉 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆切块，茄子撕成条

2.葱蒜切好备用

3.猪肉切片

4.锅内热油，下猪肉炒变白

5.加入葱花和蒜

6.加入适量花椒面

7.倒入适量酱油

8.下土豆和茄子翻炒

9.加入水

10.加入盐炖15分钟

11.水炖剩下少许即可

12.完毕

烹饪技巧

酱油不要太多呦