主料
土豆 ：2个绿茄子 ：2个
元葱 ：半个
肉 ：少许
辅料
蒜片 ：适量葱花 ：适量
具体步骤
1.茄子切条，用手掰块
2.辅料准备好，葱花，蒜片，元葱块。准备好
3.锅里放油，先放肉片，土豆片，茄子。炒一会
4.放入盐，酱油，十三香，炒至均匀
5.加水煮至汤稠即可
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家常菜茄子炖土豆怎么做简单又美味
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