豌豆尖豆腐汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐，性寒，是由黄豆制成的食物，口感细嫩，营养丰富，含有高蛋白、低脂肪，具有调和脾胃的功效。豌豆尖，含有多种营养物质及维生素，与高蛋白类食品同食，能够促进食物中高蛋白的吸收。豌豆尖搭配豆腐做成汤羹，做法简单，营养均衡，唯美可口。

主料

豌豆尖 ：500g
豆腐 ：200g

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
猪油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.豌豆尖洗净

2.豆腐冲洗一下

3.锅内加水，放入猪油，姜末和蒜末

4.水沸后放入豆腐

5.再次烧沸后放入豌豆尖，煮2分钟

6.放盐

7.放鸡精，煮一分钟即可

8.出锅

烹饪技巧

豌豆尖熟的快，煮2,3分钟即可。