番茄豌豆豆腐怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：2个
豌豆 ：一两
豆腐 ：三两

辅料

具体步骤

1. 西红柿去皮切成一厘米的方块，豆腐也切成一厘米的方块。

2. 豌豆用水煮熟，豆腐用开水焯一下捞出。

3. 锅里放底油，葱花、姜未爆香，放入西红柿翻炒然后放入豌豆和豆腐，加入盐，鸡精，用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即成。