美美厨房之莴笋炒肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 ：1根
猪肉 ：200

辅料

鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
韭菜 ：适量
辣椒 ：适量
蒸鱼鼓油 ：适量

具体步骤

1.莴笋切条

2.锅里热油，倒入莴笋条炸至闻到莴笋香味，先装盘，留一点油在锅里，倒出多余的油

3.五花肉洗净切块，入锅煸干

4.韭菜切成长段入锅翻炒

5.倒一汤匙蒸鱼鼓油和其他调味料，把炸好的莴笋倒进锅里稍微翻炒，片刻即可起锅

烹饪技巧

切记不要放水炒