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蒸猪蹄 是一道家常菜来的,蒸猪蹄 的主要食材当然就是猪蹄了,做出来的蒸猪蹄 也是满满的肉香呢,而且这道蒸猪蹄 的做法也是比较简单的,算是比较老少皆宜的菜肴了,更重要的是蒸猪蹄 的营养价值也是很高的呢,所以非常值得大家尝试的呢。
主料
辅料
具体步骤
将猪蹄刮洗干净,斩成块
猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出
放入葱,姜、绍酒、酱油、白糖,加入清水蒸3小时左右,至肉烂汤浓时,加味精,淋入芝麻油,装碗即成
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