烤猪蹄，听起来就十分的好吃啦。这烤猪蹄可是小编小时候最喜欢的一道菜呢。小编最喜欢烤猪蹄那红红润润的颜色，大家在煮的时候还可以放点黄豆去增添色彩，这样子看起来更加美味哦。
主料
猪蹄 ：适量辅料
花椒 ：适量盐 ：适量
大料 ：适量
冰糖 ：适量
蚝油 ：适量
腐乳 ：适量
葱姜蒜 ：适量
老抽 ：适量
白芷 ：适量
蜂蜜 ：适量
生抽 ：适量
草果 ：适量
韩国辣酱 ：适量
具体步骤
1.猪蹄用家常做法，浸泡，焯水，清洗，高压锅放，花椒、大料、冰糖、草果、白芷、生抽、老抽、腐乳、葱姜蒜，炖煮25-30分钟，出锅。
2.韩国辣酱，蜂蜜，蚝油，生抽搅拌
3.把搅拌的酱涂抹到猪蹄上
4.烤箱预热，200度烤制20分钟（根据烤箱温度而定）
烤猪蹄，需要在烤盘上铺上锡纸，好清理。
