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主料
辅料
具体步骤
1.先蒸面
2.热锅冷油煸五花肉片,出出肥肉中的油
3.放入葱姜,豆干、豆角,炒一会加酱油和水,水和菜齐平
4.把面放在菜上盖上锅盖焖到没有水,即可盛入盆里上桌
烹饪技巧
先蒸好面,再炒好菜把面放菜焖熟即可
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