香气浓郁的黄焖鸡怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：250
香菇 ：4个

辅料

生姜 ：适量
辣椒 ：4个
大蒜 ：适量
八角 ：2个

具体步骤

1.备菜

2.用生姜大蒜干辣椒爆锅

3.爆出香味加入鸡腿爆炒

4.放入酱油继续翻炒，加入香菇，变色后加盐

5.加水焖煮，煮的中途加入辣椒，过早放辣椒，煮的太烂了。

6.肉煮烂了，加点鸡精，出锅。

烹饪技巧

我第二次做的时候用酱油，生姜腌制了一会，做起来比较入味