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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝。
2. 香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用。
3. 青菜去梗留叶,洗净,切丝。
4. 坐锅热水烧开,放入米饭煮开,依次放入鸡丝,香菇丝和胡萝卜丝。
5. 煮开后,放入青菜丝,滴少许色拉油搅拌均匀,小火煮两分钟。
6. 最后,盐和高汤精调味即可。
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