美味的鸡丝香菇粥是由香菇 大米和鸡肉搭配放入锅煮制而成的一道美食，制作起来十分的简单，在家里做也很方便，做早餐非常的有营养，非常适合为家人和朋友们制作这道美味营养的鸡丝香菇粥做早餐，大家还可以根据自身的口味加一点糖来吃。
主料
大米 ：适量辅料
鸡肉 ：适量具体步骤
大米洗净浸泡半小时 不要泡太久，鸡肉切丝用少许盐 淀粉 蛋液抓匀再放一点油搅拌均匀备用 胡萝卜 芹菜切小丁 香菇切条
热锅倒油倒入胡萝卜香菇炒至去生
倒入泡好的大米翻炒大米预热吸水 中间要加几次水 一次不要加多 炒至大米没有白心
加少许蚝油 盐调味
准备一锅高汤 没有可以用水 倒入炒好的米
大火煮开小火慢煮15分钟左右 放入鸡丝 芹菜粒稍煮一两分钟即可
