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主料
辅料
具体步骤
1.热锅下油,等油热后再下姜丝,下葱段,下少许盐。
2.在碗里放入生抽,将锅里的热油倒进碗里,立即调成一碗香喷喷的点料
3.在鱼脊上划一刀
4.放进热水锅里
5.加盖蒸15分钟
6.最后淋上调好的点料即可
烹饪技巧
在鱼上划一刀是令鱼肉更快熟
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