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1、可以将黄花菜做成凉拌菜。但是要注意在食用黄花菜之前,要将黄花菜的花心摘掉,然后再放入开水中进行滚烫,最后用清水浸泡两个小时左右,放入调料即可。
2、可以将黄花菜直接晒成干黄花菜,便于以后食用。需要注意,不管怎样吃,都不能吃太多。
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