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清蒸豆瓣酱鱼怎么做 清蒸豆瓣酱鱼的做法
02-29
食材明细主料鱼(二条)辅料葱(适量)姜(适量)配料海天黄豆酱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸豆瓣酱鱼的做法步骤1、将二条鱼洗净。2、在背上划几刀。3、.放上葱、姜、盐、料酒。4、放上黄豆酱并涂均,...
清蒸鱼香茄子怎么做 清蒸鱼香茄子的做法
03-01
“今天,为朋友们介绍一下茄子。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养,也较丰富,含有...
枸杞子清蒸鸡腿肉怎么做 枸杞子清蒸鸡腿肉的做法
03-02
“鸡腿肉有很多种做法和吃法,不过清蒸是最健康而且最简单易做,蒸出来的肉滑滑的,很好吃!而且介绍的这种做法所用材料不多,随手在家里都能翻出来!”食材明细主料鸡腿(适量)枸杞子(适量)姜丝(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)生粉(适量)酱油...
清蒸土家鸡的做法 清蒸土家鸡----年夜第二道菜 清蒸土家鸡怎么做
02-25
“浓浓的节日,浓浓的情,吃出年夜味,开心过大年。”食材明细主料土鸡(一只)辅料姜片(适量)葱白(适量)配料精盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸土家鸡的做法步骤1、土家鸡。2、土家鸡一只宰杀后用开水烫过去毛冼净去内...
虾鲜酱清蒸黄鱼怎么做 虾鲜酱清蒸黄鱼的做法
02-27
“我一直非常喜欢吃黄鱼,儿子就更不用说了,但是广东的菜市场上大多只能买到冰鲜鱼,可是只要你的烹饪方法对头,冰鲜鱼也能非常的鲜美”食材明细主料黄鱼(5条)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)辣椒丝(适量)蒜(适量)配料川岛虾鲜酱(适量)鸡...
清蒸黄花鱼的做法 海鲜篇——蒸出来的美味之【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做
02-27
“黄花鱼的肉质鲜嫩、营养丰富,而且它一般以鱼虾为食,是我非常喜欢吃的海产品。黄花鱼的脂肪含量很低,所以说食用黄花鱼不必过多担心肥胖的问题。老年人适当的吃点黄花鱼可以缓解心脑血管疾病;小孩子适当的吃点黄花鱼可以...
清蒸汪丫鱼怎么做 清蒸汪丫鱼的做法
02-27
食材明细主料汪丫鱼(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)豆瓣酱(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸汪丫鱼的做法步骤1、洗净,待用2、鱼表面均匀抹一层蚕豆酱3、撒入...
清蒸草鱼卷怎么做 清蒸草鱼卷的做法
02-27
食材明细主料草鱼(1条)豆腐皮(1张)胡萝卜(半截)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸草鱼卷的做法步骤1、草鱼从尾部开始片下两片肉。2、片下的肉片再片去鱼腩部分。3、再片成薄肉片,片好的鱼片用盐腌一...
清蒸狮子的做法 连汤版清蒸狮子头 清蒸狮子怎么做
02-27
“狮子头,红烧,清蒸等都做过,而我家独爱连汤的清蒸狮子头,除了爱吃那加了多多莲藕的狮子头,还喜欢喝那蒸好的汤,味道即不油腻也不过于清淡,是全家人钟爱的汤菜,尤其是我老公,隔段时间不吃就想,于是这款菜就成了我家餐桌上的常见...
清蒸大闸蟹的做法 一个人的美味享受---清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做
02-28
“现在发这个贴有点晚了哈,,,没办法压在电脑里的菜菜太多了,,,哈哈哈,,我是不是很勤快呢。就把这道清蒸大闸蟹送给11,11光棍节吧。清蒸大闸蟹,属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。是著名上海菜,此菜主要突出螃蟹原...
清蒸椒麻鸡怎么做 清蒸椒麻鸡的做法
03-01
食材明细主料三黄鸡(半只)辅料花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸椒麻鸡的做法步骤1、三黄鸡半只沥干水。2、花椒和盐。3、花椒和盐放入锅内先炒一会。4、炒至盐略微发黄,香味飘出,放凉备用。...
清蒸鲈鱼的做法 美味无极限——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
02-28
“鲈鱼(weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。”食材明细主料鲈鱼(一条)肉末(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量...
清蒸金针菊花鱼怎么做 清蒸金针菊花鱼的做法
02-27
“《清蒸金针菊花鱼》的命名:是根据食材名称、烹饪方法和菜式成品之淡雅如菊的形意而命名。厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....此...
清蒸狮头鱼怎么做 清蒸狮头鱼的做法
02-28
食材明细主料狮头鱼(250g)辅料姜丝(适量)葱段(适量)配料花生油(两汤勺)生抽(两汤勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸狮头鱼的做法步骤1、把狮头鱼清洗干净。(我在市场买的时候,鱼贩已经帮我把鱼宰杀干净了)2、把姜洗干净,切丝...
清蒸笋鲈鱼怎么做 清蒸笋鲈鱼的做法
03-01
“老公每次回来,我都会做几道新学的菜,昨晚这道鱼他特别赞,看着他吃得有滋有味的样子,我也特别开心。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料芦笋(150克)枸杞(8粒)配料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)香油(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)...
清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做
02-28
“年年有余,年年有鱼嘛,今天上一道清蒸鱼,不管是大宴还是小宴,清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦,只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼,球球要在这里惭愧一下,因为这道菜我取名清蒸海鱼,是因为我压根儿不知道这叫...
清蒸孔雀鱼怎么做 清蒸孔雀鱼的做法
03-01
“和老杨同学学的,我属于交作业咯哈哈头一次弄这个鱼是妈妈切的,我不知道怎么折腾他,呵呵”食材明细主料扁鱼(一条)辅料辣椒(少许)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸孔雀鱼的做...
清蒸赛螃蟹怎么做 清蒸赛螃蟹的做法
02-25
““赛螃蟹”的做法版本众多,皆因此菜软嫩滑爽,味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名得名。这款“清蒸赛螃蟹”是家中的百岁老人亲授,故有股岁月的味道在里头,做法简单,鲜而不腻,老少皆宜。”食材明细主料猪肉馅(200克)鸡蛋(4个)辅料...
清蒸三文鱼的做法 西餐中做——清蒸三文鱼 清蒸三文鱼怎么做
02-29
“据说三文鱼最好的吃法是清蒸,因为只有清蒸才能让营养成分最大限度的保留下来,进到咱们的肚子里。”食材明细主料三文鱼(1块)辅料柠檬(70g)芦笋(一小把)红酒(2汤勺)盐(1茶勺)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸三文...
清蒸童子鸡怎么做 清蒸童子鸡的做法
02-27
食材明细主料童子鸡(一只(约一斤半左右))辅料姜(一块)葱(数根)配料食盐(适量)花椒粉(一勺)胡椒粉(一勺)白酒(一大勺)鸡精(视乎需要)五香粉(一小勺)蚝油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)清蒸童子鸡的做法步骤1、童子鸡一只,洗...
清蒸大排怎么做 清蒸大排的做法
02-26
食材明细主料大排(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸大排的做法步骤1、1、大排拍松,加盐、味精、料酒、胡椒粉(一点点),喜欢可以放点生抽,加淀粉(不要太多),用手抓匀,浆半...
清蒸鲥鱼的做法 【苏菜】清蒸鲥鱼 清蒸鲥鱼怎么做
02-29
““芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”这是宋诗人苏东坡描写鲥鱼的诗篇。鲥鱼又叫时鱼、三来、三黎鱼,与河豚、刀鱼齐名,素称长江三鲜,可见它味道之鲜美,按照我们的话说,非常有鱼味,呵呵。鲥...
香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎么做
02-29
“今天是正月十五中秋节,首先祝大家节日快乐,全家幸福。都说中秋河蟹肥,所以这次的食谱和河蟹有关系,当然啦,要是用大螃蟹就更好啦!~”食材明细主料河蟹(适量)辅料花椒(适量)朝天椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辣酱(适量)料酒(适量)醋(适量)玉米...
清蒸鲳鱼的做法 清淡营养—清蒸鲳鱼 清蒸鲳鱼怎么做
02-29
“鱼类具有丰富的营养价值,不但鱼肉是很好的蛋白质来源,而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D。鱼类还含有稀少特别的DHA,而DHA对人脑发育及智能发展有极大的助益,也是神经系统成长不可或缺的养份。一般深海的鱼类所...
清蒸非洲侧怎么做 清蒸非洲侧的做法
02-25
“献丑了”食材明细主料非洲侧(1条)辅料香菜(适量)配料酱油(适量)花生油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸非洲侧的做法步骤1、准备一条非洲侧(广东这边这样叫其它地方不清楚),清洗干净2、锅里面放入适量的水,开最大火...
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