香喷喷的五香毛豆怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：600

辅料

盐 ：适量
葱姜 ：适量
油 ：适量
大料 ：适量
花椒 ：适量
香叶 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.毛豆，洗净，摘去叶子杂物

2.准备香料，花椒大料，辣椒，香叶，葱姜

3.冷水，放进毛豆和调料，倒一点油，不加盐

4.盖锅大火烧开，小火煮15分钟即可

5.关火后，加盐再焖一小时以上即可入味

烹饪技巧

先煮不加盐。不然豆会返生。煮好最后加盐即可