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1、食材:熟鹅胗(已切片)、摘去叶子的芹菜。
2、将摘去叶子的芹菜去根清洗清洗。
3、放在案板上切成段。
4、接着,将切好的芹菜下入沸水锅中焯开捞出。
5、用凉开水过过凉。
6、然后,将过凉好的芹菜控干水分。
7、最后,合入熟鹅胗,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、加适量的芝麻油。
10、调味拌匀即成。
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