家常菜兰西兰花炒肉丝怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：150
猪肉 ：80

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.猪肉一块

2.切丝加料酒加淀粉抓匀腌15分钟

3.西兰花3大块

4.然后切小块

5.锅时放油加入肉丝翻炒

6.肉丝炒白炒至八成熟

7.加入西兰花不停的翻炒

8.西兰花炒软后加入盐炒匀

9.炒入味加鸡精收锅

10.炒好装盘

烹饪技巧

时间来的急的话，把西兰花过一下水，这样更方便炒