主料
冬瓜 :400辅料
花生油 :适量五香粉 :适量
肉臊子 :适量
盐 :适量
青椒 :适量
味极鲜 :适量
具体步骤
1.准备适量的冬瓜,去皮
2.把去皮的冬瓜切成薄片,备用
3.青椒切成丝,备用
4.上锅热油,等油热了,加上青椒丝爆香
5.加上切好的冬瓜一起翻炒
6.然后加上提前做好的肉臊子翻炒
7.加上适量的五香粉调味
8.加上适量的味极鲜调味
9.加上适量的盐调味
10.把调料和冬瓜搅拌起来,就可以出锅装盘了
冬瓜不要切的太厚了,不容易熟加上适量的味极鲜,味道更好