甘脆的黄瓜鸡蛋汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：30
黄瓜 ：50

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.黄瓜1根，鸡蛋2枚。

2.黄瓜切丝，鸡蛋敲好。

3.锅中坐水烧开，下黄瓜丝。

4.大火将黄瓜丝煮软。

5.下鸡蛋液煮成型，加盐调味，食用时淋入香油。

烹饪技巧

1、水烧开，下黄瓜丝。2、大火煮这道汤。3、口味重的根据个人喜好调味。