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主料
辅料
具体步骤
1.原料
2.姜蒜切好、瘦肉淹5分钟(生粉、盐、生抽)
3.花菜处理好焯水
4.热油爆香姜蒜
5.倒入瘦肉翻炒
6.再倒入花菜
7.放盐
8.生抽
9.翻炒匀即可
烹饪技巧
花菜内面有小虫用水泡5-6分钟有些虫会出来再认真洗
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