主料
青椒 :1个胡萝卜 :半段
黑木耳 :150
辅料
油 :适量蒜 :适量
鸡精 :3
盐 :适量
小葱 :1根
酱油 :适量
绵白糖 :3
具体步骤
1.材料有泡好的野生黑木耳、青胡萝卜、蒜瓣、小葱。
2.铁锅烧热后放入油,等油热了后下入切好的蒜片爆香。
3.再下入切好的胡萝卜条翻炒。
4.胡萝卜炒6分熟下入小葱段。
5.在下入木耳翻炒。
6.调好料汁,里面放入酱油、鸡精、绵白糖。
7.这时候在下入青椒条继续翻炒。
8.放入调好的料汁和剩下的葱段、蒜片。
9.翻炒后就可以出锅了。
干木耳冷水冲洗后用温水泡2小时左右即可。