常吃不腻的小炒肉怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：4个
胡萝卜 ：1根
酱油干 ：200
洋葱 ：1个
梅条肉 ：300

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜青椒洗净切丝。

2.酱油干切片。

3.梅条肉切条。

4.洋葱切条，用手捏开。

5.坐锅点火放底油。

6.放入肉丝煸炒。

7.肉差不多变色放入干子、洋葱继续煸炒。

8.等肉完全变色，放入青椒胡萝卜丝断生。

9.淋点生抽起鲜，加点老抽上色。

10.撒少许盐翻炒出锅。

11.一盘菜有红有绿，有荤有素，还有豆制品，齐活。

烹饪技巧

1、洋葱最后切，先切开了熏眼。2、有洋葱的菜不用放葱姜也行。