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制作豆浆是干豆子好还是湿豆子好 打豆浆可以用哪些豆

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市面上有些不泡豆子的豆浆机,还有些人会好奇是不是所有的豆子都能打出豆浆饮用,所以打豆浆可以用哪些豆?制作豆浆是干豆子好还是湿豆子好?现在我们就一起来了解。

打豆浆可以用哪些豆?制作豆浆是干豆子好还是湿豆子好?

一、打豆浆可以用哪些豆

1.黄豆浆:黄豆浆与水随意比例搭配,如果能加几粒杏仁的话,这样出品的豆浆会更浓郁更鲜。

2.花生豆浆:黄豆、牛奶、水融合,口感花生味浓郁,且加入的牛奶让豆浆更加丝滑。

3.黑豆浆:花生、黑豆、芝麻融合,不仅对人体的发质有改善,而且加入的芝麻会更加的香。

4.蜜豆浆:黑芝麻、黄豆、水融合,口感富有芝麻香,而且还保留了蜜豆原有的营养

5.杂豆浆:黑豆、黄豆、青豆、豌豆、花生比例随意配,这样出来的味道有点奇怪,但是营养价值极高。

6.绿豆浆:绿豆、水随意比例,如果可以还能加入适量的百合,这样制作出来的豆浆很适合夏日饮用,解暑降温解燥。

打豆浆可以用哪些豆?制作豆浆是干豆子好还是湿豆子好? 第2张

二、制作豆浆是干豆子好还是湿豆子好

从步骤来说不泡豆子相对简单快捷,但其实这样的豆子制作豆浆花费的时间会比较的长。在前一天的晚上将豆子放在水里浸泡1-2分钟,这样浸泡出来的豆子能比较的快打出豆浆,可以完美的节约下早晨匆忙的时间。

从出浆率来说,泡过的豆子比不泡的豆子相对出浆率高10%,一般都会在前天晚上将干豆子浸泡水中,浸泡12小时左右,时间泡的越久,出浆率就会越好。而且这样的豆子经过机器打磨,出来的豆浆口感会更细腻,营养成分更好的保留。

从营养成分来看,豆子有丰富的营养成分,泡过的豆子可以更好的保留这些成分,这样的豆浆可以帮助人体更好的吸收豆子原本的营养,而干豆子则弱了些。

虽然干豆子不宜消化营养成分,口感上也欠缺,但是对于一些人群来说更为适宜,而泡过的豆子营养成分不仅保留,口感更为细腻,但对个别人群也不宜饮用。很多的豆子都能用豆浆机打出浆来,当然不一样的豆子品种,自然而然豆浆的营养也是不同的。

打豆浆可以用哪些豆?制作豆浆是干豆子好还是湿豆子好? 第3张

豆浆属于又营养又健康的饮品,所以很多人都会把它做成早餐饮品,天天饮用,豆浆虽好,但是也不是所有的人群都可以食用,另外它也不能与药物一起饮用,这样会破坏药物原本的药效,豆浆也不能空腹或者过量饮用,会引起肠胃的不适,甚至会更严重。

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