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需要。在打豆浆时,若将豆子提前浸泡这样打出来的豆浆味道会更好,也可以提高出浆率,而且被提前浸泡过豆子打出来的豆浆没有多少异味。若不浸泡豆子直接打会费时,出浆率也会降低。并且浸泡过后的豆子打出来的豆浆,其口感更加的细腻美味。
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