娃娃菜吃起来香甜可口，可用来做菜，也可用来煮面，尤其是煮出来的面汤是非常香甜的，但是有些人在买菜的时候，可能还是不能完全的区分开来娃娃菜和白菜两者之间有什么样的差异，那娃娃菜是白菜吗？
一、娃娃菜是白菜吗
娃娃菜是白菜里面的一种，是小型的大白菜，可以说娃娃菜是白菜，但也不能说娃娃菜完全就是和白菜等同的。
虽然娃娃菜从外表来看，和大白菜是很相似的，但是娃娃菜的大小尺寸仅仅算得上是大白菜的六分之一可能还不到，而且娃娃菜和大白菜吃起来口感都是不一样的。
娃娃菜是大白菜突变而来的新型白菜类型，娃娃菜吃起来是非常新鲜香甜的，但是普通大白菜吃起来有些柴粉，比不上娃娃菜那么香甜。
娃娃菜因为在地上种植的比较少，所以根系和普通白菜相比是要小很多的。市场上，娃娃菜的销量也是要比普通白菜的销量要大一些，毕竟娃娃菜它吃起来的口感更美味一些。
二、娃娃菜有毒吗
一般情况下的娃娃菜是没有毒性的，如果娃娃菜有毒的话，通常是因为一些黑心商家为了防止娃娃菜在运输途中因为气候变化或者是存放时间太长而影响它的美观和新鲜度，而且为了防止娃娃菜腐烂变质加入的甲醛所导致的，甲醛通常也可以称作福尔马林，但是一般情况下，商家不会加入太多的福尔马林，加入的福尔马林只是很少量的一部分，所以并不会对人体健康造成太大的影响，但是如果长期的食用这种用福尔马林浸泡过的娃娃菜，会导致福尔马林在人体中不断累积，最后累积到一定程度时，就会引起所谓的中毒了。
我们到超市购买娃娃菜的时候，一定要认真仔细的挑选，不要挑选到腐烂变质的娃娃菜，更要仔细看商标，避免挑选到劣质的娃娃菜，还有买回家的娃娃菜也要尽早食用，而且娃娃菜也不要经常吃，不能一次性吃太多。
