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1、形状不同。大白菜呈长圆形,水白菜呈圆锥形。
2、产地不同。大白菜主要产于东北及华北,水白菜主要产于华南和华东地区。
3、成熟季节不同。每年的秋季和夏季,水白菜即可收成。大白菜主要成熟于冬季和春季。
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