将清洗好的豆芽与海带混合在一起放入调料炒至熟即可。凉拌时海带比较难熟可以先焯一下，若是做成海带汤，还可以加入冬瓜、豆芽等食材。当遇到干海带，则需要蒸制半小时，再泡发两个小时，切记海带不要蒸煮得过于烂，否则会影响口感。
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绿豆芽海带怎么炒
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