一般蒸酿豆腐要几分钟

10-15分钟。酿豆腐是将调味后的肉泥撒入豆腐中后再放入蒸锅内将其蒸熟后食用，所以需要的时间会久一点，否则时间过短会导致其内部的肉馅没有熟透，时间过长又会导致其内部肉馅的汁水流失影响口感等等。酿豆腐一般使用老豆腐进行制作可以更好的定型。