蒸酿的知识精选

“这道菜小时候在东北娘家吃过，尤其过年的时候，能充个数。其实连名字都没有，这个菜名还是俺现起的。现在过年，大鱼大肉极大丰富，老爸老妈早就不做这道菜了。倒是俺这个久居异地的“厨子”，念念不忘。”食材明细主料冻豆腐（一...

“这种小的番茄，既可以当水果吃，又可以入菜。一次，在一档美食栏目上看到大厨做的番茄盅很是好看，我也开始琢磨起来，做了这个蒸酿小番茄。这是一道少油的蒸菜，食材鲜艳亮丽，很适合老人和孩子的胃口，咸鲜，略有酸口，很是开胃。”食...

食材明细主料香菇（300g）辅料前夹猪肉（500g）盐（2勺）胡椒粉（1勺）味精（1勺）鸡精（1勺）料酒（1匙）香油（少量）姜蒜米（适量）大葱碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸酿香菇的做法步骤1、将前夹肉剁碎，加入姜米大葱白碎，加入盐，味精，鸡精，胡椒粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：100g木耳：少许辅料葱：根姜：片生抽：汤匙（料酒：汤匙（具体步骤1.时间：10分钟2.烹饪时间：25分钟3.鸡胸肉洗净，剁碎备用。木耳用水发好，切碎。尖椒从大头切开，掏...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟虽然我也不知道为什么，但就是会这样，一个人时候都没什么吃东西的欲望，但是人一多我就不一样了，那我就是一个标准的小吃货了，可能真的就是要分享才会让美食...

“蔬菜与虾肉相配合，清淡，有益健康”食材明细主料青瓜（2根）上肉（150g）鲜虾仁（适量）辅料生粉（少许）芝麻油（少许）香菜（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸酿青瓜的做法步骤1、把肉洗净，剁碎放置碗里，加入少许...

食材明细主料红辣椒（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸酿红辣椒的做法步骤1、红辣椒，猪肉，香葱。2、备好的肉剁成肉泥，香葱切末，红辣椒数个。3...

“这道菜在我们天津也叫茄子罐。是快手家常菜。通常是蒸米饭，蒸茄子罐，再蒸一碗鸡蛋羹，一锅出。省事的家常饭食。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）味精（适量）盐（适量）香油...

“勇气、梦想、光荣、友谊，我们朝着阳光方向而行！内心深处怀着爱与温暖，希望大家增加素食比例，利人利己，它可改善环境，净心养生，指引你我找到内心的慈悲。所以，与大家分享做健康美味并且高颜值的素菜过程是我的快乐和幸福。用...

“蒸酿苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤，美容等。一道养生的酿苦瓜，配一点豆瓣酱，蒸着吃，甘甜美味，清爽好吃。”食材明细主料苦瓜（600克）糯米（100克）猪瘦肉（250克）辅料花生油（6ml）盐（3克）酱油（2ml）豆瓣酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香菇又称香菌。甘平，开胃，含有许多种氨基酸，还含有降低血脂的物质，可治肠风下血、子宫颈癌。第一次接触到蒸酿香菇盒，还是在朋友的家里，菜上来之后，挺好奇的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天给大家介绍一种平常并不是特别多见的蔬菜，先给个小提示吧，大家一起来猜猜，这个蔬菜的头一个字是四个季节中的第三个，怎么样？有眉目了吗？不错就是秋葵啦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟富含维生素丰富的豆角搭配着细嫩可口的肉馅一道制作成美味可口营养价值高的家常美食蒸酿豆角深受广大美食爱好者欢迎。而且色泽清新诱人让人喜爱，搭配...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信很多人对苦瓜都不感冒，毕竟苦嘛。但是今天说的这道以苦瓜为主材料的菜品绝对颠覆你对苦瓜的印象。鲜虾蒸酿苦瓜，精心调制好的肉末经加热后融入苦瓜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蔬菜中还有一种蔬菜不怎么常见，那就是秋葵，简单做一道蒸酿秋葵想必会很受欢迎，秋葵高营养又保健的养生蔬菜，吃起来十分清脆爽口，而且润滑多汁。尤其是在长...

25分钟。豆腐是中国的传统美食，是很家常的一道菜。豆腐可以有很多种做法，可以裹上面粉下油锅直接炸豆腐；可以香煎豆腐，撒上一点葱花；可以和鱼头、香菜一起熬豆腐鱼头汤；可以和鸡蛋一起做豆腐蒸蛋；还可以和虾仁一起做虾仁豆腐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟鲜虾蒸酿苦瓜这道美食制作简单，味道鲜美营养丰富。所需要的食材主要为萝卜马蹄肉沫、鲜虾、苦瓜。苦瓜口感清脆，味道偏苦但是富含丰富的营养物质，搭配上...

“绿色的瓜身，镶嵌着鲜美的如此鸡肉，如同秋天挂满枝头的果实，如此养眼又养身生的佳肴，让人不忍下筷！”食材明细主料鸡肉（100克）黄瓜（一根）辅料香菇（50克）淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸酿黄瓜的...

食材明细主料北豆腐（适量）辅料肉末（适量）香菇（适量）榨菜（适量）配料蚝油（适量）鸡精（适量）生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉末蒸酿豆腐的做法步骤1、香菇、榨菜切碎，放入肉末中2、调入适量的蚝...

“介绍一道酿豆腐泡的做法，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。”食材明细主料豆腐泡（150克）猪肉馅（150克）辅料香菇（4朵）香葱（2棵）蚝油（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟下面给大家介绍一款简单制作又美味营养的蒸酿豆角，不会花很多时间又能吃到美味营养的菜，自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不错的选择哦哦~下面是...

15分钟。蒸酿苦瓜的时候要挑选质量好的，这样烹饪出来的苦味吃起来口感才会更好。购买苦瓜的的时候需要观察一些苦瓜的纹路，纹路多的苦瓜吃起来口感会更好，苦瓜的味道也更浓厚。可以观察苦瓜的颜色，质量好的苦瓜颜色是翠绿...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料北极虾：适量豆腐泡：适量猪肉：适量绿色菜：少许葱姜末：少许胡萝卜：少许辅料盐：适量酱油：少许蚝油：少许胡椒粉：少许白糖：少许米醋：少许辣豆豉：少许淀粉：少许具体步...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：1个猪肉：500辅料生粉：适量生姜：适量油：适量酱油：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.准备好猪肉、苦瓜、葱、生姜2.将苦瓜洗净，切开，去子，放入碗中，放点盐（那样...

“一口一个，要多蒸点~”食材明细主料猪肉馅（80克）豆角（10根）辅料盐（适量）油（适量）料酒（少许）酱油（2汤匙）蚝油（少许）葱（1根）泡椒（1个）淀粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸酿豆角的做法步骤1、主料；葱、泡椒切末；2、肉末先加点油拌均...