5分钟。水煮苋菜时可以提前用盐水浸泡一下，这样在煮的时候可以保持苋菜的鲜艳色泽，在炒的时候也可以加入适量的豆豉，这样煮好的冬苋菜有一种淡淡的豆香味，在炒的时候多给点蒜末和香油，这样炒好的苋菜闻起来蒜香味十足，吃起来味道也好。
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水煮苋菜一般需要几分钟
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