一至三分钟。土豆丝切的比较细，放在热水中焯烫一分钟即可；土豆丝切得比较粗，放在热水中焯烫两分钟至三分钟即可。土豆丝焯烫的时间不宜过久，以免影响土豆丝的质地和口感。焯好的土豆丝需要放在凉水中过凉，可以保持土豆丝清脆的口感。
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土豆丝焯水一般几分钟
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