豆腐脑蒸几分钟

15分钟。豆腐脑是著名的特色小吃，制作的主要食材为大豆，辅料包括石膏、木耳、香菜、辣椒粉、食用盐、淀粉、葱花、卤水、红糖、白糖等，成品后质地柔软，口感细嫩。做好的豆腐脑需要尽快食用，口感和风味会更好。豆腐脑可以单独吃，也可以搭配油条、油饼等食材一起吃。