欢迎来到香飘屋!
>
1、看颜色。深绿色的丝瓜成熟度比较高,口感发硬,适合煲汤或做馅料;黄绿色的丝瓜比较嫩,适合炒菜或者凉拌。
2、看形状。好的丝瓜一般形状比较细长,粗而短的丝瓜则口感不好,不适合做菜。
3、看外表有无虫蛀、破损。如果丝瓜皮表面有严重的破损或者虫蛀现象则不建议买。
图文推荐
相关文章