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福建古田。古田又被称为中国的食用菌之都。银耳属菌类食品,不仅味道独特,而且极具营养价值,深受人们的喜爱。选银耳也要学,好的银耳,耳花大而松,耳肉肥厚,颜色为白色或淡黄色,无黑色斑点或杂质,朵形较圆,大而美观。优质的银耳,呈现出来的样子为,不仅耳花大而松散,而且耳肉肥厚,颜色为白色或淡黄色,无黑斑、黑斑及杂质,朵形较圆,大而美观。
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