银耳是餐桌上常见的食物，不仅吃起来口味独特，而且营养也是相当丰富，所以受到了不少朋友的喜爱，银耳的吃法很多，除了凉拌以外还能煮汤食用，那么，煮银耳汤里面适合放什么东西呢?
一、煮银耳汤里面适合放什么东西
煮银耳汤里面可以放什么东西比较多，例如枸杞、莲子、枣子以及水果等等，因为每个人的口味不一样，所以喜欢添加的食材也会有所不同。如果比较喜欢喝甜味的银耳汤可以在制作美食的过程中添加适当的冰糖，这样喝起来口味会更好。
二、煮银耳汤的窍门
1.煮银耳汤的时候要挑选品质优良的银耳来制作，这样煮好的银耳汤不仅卖相好，而且营养也会更好。煮银耳汤之前，银耳需要泡发才能用于制作美食。浸泡银耳的时候尽量使用凉水，冷水泡出来的银耳吃起来口感会更好。当然如果着急使用的话，使用温水浸泡银耳也是可以的。另外煮银耳汤所用的其他食材也要清洗干净，浸泡一下。
2.煮银耳汤之前要把银耳的根底去掉，只留下银耳的耳朵即可，以免影响口感，这样煮出来的银耳汤才会更加浓稠。煮银耳汤的过程中要小火慢煮，等到质地变得浓稠以后再添加其他的食材。煮银耳汤的时间一定要充足，否则就会影响银耳汤的口感。
3.银耳汤再添加冰糖的时候应该在出锅之前添加，这样喝起来会比较好喝。并且要在煮银耳汤的期间去掉表面的浮沫。如果煮好的银耳汤质地比较稀薄，口感不好，还可以适当的添加一些水淀粉，之后再熬煮一会即可。这个可以根据的喜好来酌情添加。
银耳汤是一道经典的美食，尤其受到不少女性朋友的喜爱。银耳汤的口味很好，喝起来甜丝丝的，而且营养十足，是众多汤品的佼佼者。银耳汤的制作方法比较简单，就算手残党也很容易上手，如果喜欢大家可以尝试一下。银耳汤是用银耳制作的，所以大家在挑选银耳的时候要擦亮眼睛，选择品质好的银耳制作。
