苹果和梨榨汁要削皮吗

不需要。苹果和梨子的果皮是可以食用的，在榨汁的时候不需要去皮。苹果和梨子在生长期间都会喷洒农药，再加上长期暴露在室外，所以在榨汁之前不削皮的话需要完全清洗表面。可以用盐反复揉搓苹果和梨子表面，之后放入水龙头下彻底清洗。也可以放进淘米水中或是面粉水中浸泡一会，之后反复清洗即可。