辣白菜做几天能吃

15天。辣白菜是常见的食物，是由白菜、辣椒粉、糯米粉、白糖、生姜、大蒜、食用盐等佐料制作而成。制作辣白菜时，需要选择黄芯的白菜，做出来的辣白菜口味会更好。腌制好的辣白菜，需要放在阴凉的环境中存，以免辣白菜变质。腌制后的辣白菜可以当做小菜直接吃，也可以用于炒制、煮汤等。