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3-5天。菜心的品质不同,放入冰箱冷藏保存的时间也会不一样。购买后的菜心最好尽快用于烹饪,以免菜心水分蒸发过多,从而影响菜心的品质和口感。菜心别名水白菜花、白菜薹,是一、二年生草本植物,是南方地区的特产蔬菜,主要种植于广东、浙江、安徽等地。
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