苹果是否要削皮

不需要。苹果皮中含有维生素，使用前清洗干净即可，苹果表面会有残留的农药，食用前用盐水浸泡半小时左右，也可以用热水清洗，或者用适量食用盐搓洗表面，洗掉农药残留和蜡。苹果可以常温下储存2-3天，冰箱冷藏室可储存7天左右，不能冷冻，会变质。