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1、摸果壳。选购山竹可以捏山竹的果壳,品质好的山竹果壳光滑不粘手,而山竹果壳粗糙,说明成熟度过高或存放时间长。
2、捏果壳。选购山竹可以用手按压一下果壳,品质好的山竹果壳按压起来有弹性,表面出现小坑,可以迅速回弹。这样的山竹不仅新鲜,而且里面的果肉也会大。
3、掂重量。选购山竹的时候可以将山竹放在手心掂量几下,汁水充足,果肉较多的山竹会偏重一些。
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