每年的五六月份都是山竹成熟上市的季节，这个时候的山竹也是一年当中最好吃的时候，拨开厚厚的外壳，里面白白嫩嫩的山竹肉咬伤一口酸酸甜甜的味道十分受大家的喜欢。然而很多时候买回来的山竹剥开里面是黑的，这样的情况还能够吃吗?
一、山竹剥开里面是黑的还能吃吗
吃过山竹的朋友应该都知道，新鲜的山竹里面的肉是白色的，然而有些时候买回来的山竹，我们一打开就会发现里面有发黑发黄的情况，我一上去还会有一点点酸味，一般这样的情况就不要再吃了，这应该是山竹放置的时间太久，不新鲜，已经开始变质的现象，如果在继续吃的话，很容易造成腹泻。
二、如何挑选最新鲜的山竹
1.看果茎的颜色
我们都知道山竹是有果茎的，如果想要判断山竹的新鲜程度，我们可以通过观察果茎的颜色来判断。一般果茎的颜色越绿就代表山竹越新鲜，如果在购买的时候发现果茎的颜色已经开始发黄，甚至出现了变黑的现象，那么这个时候就不建议大家再继续购买了。
2.看硬度
在挑选山竹的时候，我们也需要用手去捏一捏山竹的外壳。一般新鲜的山竹外壳捏上去是比较软的，并且非常容易捏开，但如果山竹的外壳摸起来比较硬，那就证明这个山竹放的时间已经太久了。
3.看果瓣
山竹的底部都是有果瓣的，如果想购买到更多果肉的山竹，就要看果瓣的多少，一般情况下，果瓣越多，证明果肉就越多。
山竹剥开里面是黑的，还能吃吗?一般山竹里面发黑了之后，是不可以再继续吃的，希望大家看到这里之后，如果正巧家里面也有发黑的山竹，就尽快扔掉，切勿食用。千万不要觉得扔掉了可惜，往往吃进去轻者会造成腹泻腹痛，严重的话可能会中毒。对身体健康造成极大的伤害。
