六月份时令蔬菜有哪些

冬瓜、苦瓜、西红柿、黄瓜、茄子等。

1、冬瓜是夏季上市的蔬菜，是非常棒的清热解暑的蔬菜。

2、夏季吃苦瓜，可以消暑解乏，但苦瓜味苦，食用前可在盐水里浸泡后，减轻苦味。

3、西红柿开胃又营养，适合夏季食用，含有较高的维生素，既可生气，又可以炒菜、煲汤。

4、黄瓜清热解渴，含有丰富的维生素，在炎热的夏季食用黄瓜是一个不错的选择。

5、茄子也是夏季上市的蔬菜，含有丰富的营养物质，具有多种烹饪方法，是比较常见的家常菜。