广东特色菜有干炒牛河、白灼虾、盐焗鸡、烧鹅等。广东菜又称粤菜，是我国八大菜系之一。白灼虾是广东当地一道传统的名菜，白灼的烹饪方式简单却最大限度保留了食物的原味，这道白灼虾保留了虾子的鲜甜，再蘸酱料进行食用。
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广东特色菜有哪些
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