特色广东菜炒肉是在广东省或者南方常见的一道菜,其他地方的很少吃过。今天在这里介绍一下特色广东菜炒肉的地道做法。想要尝尝广东菜的朋友可以按照菜谱试着做一下,广东菜和猪肉是这道菜的主角,在加入适量的调料,味道是一流的棒。
主料
广东菜 :一斤猪肉 :一块
辅料
食盐 :适量具体步骤
1.焯完水洗干净的广东菜。
2.猪肉切片,葱花
3.广东菜切段
4.油热下葱花煸香
5.下肉片炒至变色
6.下入广东菜翻炒
7.炒一会放入五香粉继续翻炒
8.在加入少许酱油
9.广东菜炒软后放精盐翻炒精盐融化就可以出锅了,我一直不吃味精和鸡精的,有愿意放的可以在出锅前加入少许。