冷藏保存、阴凉干燥处保存。自家研制的咸鸭蛋用保鲜袋装好，放冷藏层保存，可保存六十天左右，但不能放冷冻室，容易冻坏，还影响口感。冬天用保鲜袋装好放阴凉干燥通风处即可，还要让鸭蛋表面保持湿润度。不能暴晒，温度较高，容易将鸡蛋晒裂。
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自家研制的咸鸭蛋怎么保存
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