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1、食材:猪肉(已清洗切成丁)、咸菜(已清洗切碎)、豆腐、水淀粉。
2、将豆腐撕开包装,用刀划开。
3、起锅倒油烧热,下入肉丁加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入豆腐和咸菜,加适量的清水。
6、翻动一下煮开。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、加适量的水淀粉。
10、调味勾芡,即成。
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